LA COTE DE BOEUF Restaurant à Marseille (13001)

Entrées & Fraîcheurs

Notre "César"

Blanc de poulet épicé et rôti, sucrine, œuf dur, croûtons, parmesan et sauce du chef à l'anchois

16.00€

Arlequin de tomates

Assortiment de tomates de Provence

12.00€

Burrata des pouilles 250 gr

18.00€

Foie gras poêlé façon "Pape Diouf"

Foie gras poêlé, mesclun, vinaigrette à la framboise

18.00€

Gravlax d'agneau

Gigot d'agneau cuit au sel et condiments

15.00€

Carpaccio de bœuf classique

Pesto, parmesan, roquette

16.00€

Proposé par

Seul ou à partager

Os à Moelle

Fleur de sel et pain toasté

12.00€

Encornets poêlés à la Provençale

Encornets poêlés et déglacés au pastis, persillade

16.00€

Anchoïade de la Côte

Légumes croquants à notre façon et crème d'anchois

18.00€

Charcuteries et/ou fromages affinés

19.00€

Proposé par

Plats

1 accompagnement au choix : Frites fraîches, Écrase de pomme de terre à l’huile d’Olive, Légumes du moment, Pommes de terre rôties au thym. Accompagnement supplémentaire : 3,50€. 1 sauce au choix : Béarnaise, Poivre, Roquefort, Jus Truffé. Assortiment de 4 sauces : 4€.

Mijoté du moment

18.00€

Tartare au Couteau 180gr

18.00€

Tartare au Couteau 360gr

26.00€

Burger Angus

Steak haché angus, poitrine fumée, cheddar

21.00€

Burger Pulled Pork

Échine de porc confite, cheddar, sauce BBQ

20.00€

Brochette d'agneau

Dans le gigot, thym, ail, romarin

19.00€

Demi-Poulet et Fermier

Rôti par nos soins avec citron et romarin

18.00€

Filet de bœuf Rossini 300gr

Origine France

38.00€

Pêche de Méditerranée

Selon arrivage

23.00€

Proposé par

Au Grill

1 accompagnement au choix : Frites fraîches, Écrase de pomme de terre à l’huile d’Olive, Légumes du moment, Pommes de terre rôties au thym. Accompagnement supplémentaire : 3,50€. 1 sauce au choix : Béarnaise, Poivre, Roquefort, Jus Truffé. Assortiment de 4 sauces : 4€

Onglet de Bœuf Angus 250gr

22.00€

Filet de Bœuf grillé 300gr

33.00€

Côte de Porc

Élevage français, 350gr

28.00€

Côte de Veau

Élevage français, 350gr

35.00€

Proposé par

La Côte Angus

L'incontournable Côte de Bœuf, persillée et fondante, origine Irlande, 600 gr

Os à moelle en accompagnement

Prix: 39.00€

39.00€

Proposé par

Les viandes maturées

Côte de Bœuf Angus

Origine lrlande, maturée 8 semaines. 600gr - Os à moelle en accompagnement

76.00€

Côte de Bœuf Aubrac

maturée 8 semaines, 600 gr - Os à moelle en accompagnement

84.00€

Proposé par

Les pièces à partager

Côte Angus

Origine Irlande, 1,2kg

Prix: 78.00€

78.00€

Tomahawk

Aubrac, 1,9kg/2,2kg

Prix: 142.00€

142.00€

Proposé par

Nos Viandes d'Exception

Cuites au feu de bois.

Des pièces rares au goût incomparable, en approvisionnement limité: Salers, Blonde d'Aquitaine, Noire de Baltique, steak new-yorkais... La sélection du chef !

Un accompagnement au choix:

Frites fraîches écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive pommes de terre rôties au thym légumes du moment salade verte Accompagnement supplémentaire: 3,50€

Une sauce au choix:

Béarnaise Poivre Roquefort Jus Truffé Assortiment des 4 sauces : 4€

Proposé par

Desserts

Assiette de fromages affinés

Trois fromages AOP sélectionnés par notre fromager.

9.00€

Chichi de l'Estaque

Crème pistache et fraises

10.00€

Crème Brûlée Maison

Parfumée à la vanille des îles.

9.00€

Coupe de Fruits Frais de saison

9.00€

Moelleux Chocolat noir

Cœur coulant au chocolat blanc, sauce chocolat

10.00€

Glaces & Sorbets Artisanaux

8.00€

Café Dégustation

Café accompagné de gourmandises sélectionnées par le Chef

9.00€

Proposé par

Les Eaux plates et gazeuses

Vittel 50 cl

Prix: 4.00€

4.00€

Vittel 100 cl

Prix: 6.00€

6.00€

Zilia 100cl

Prix: 6.00€

6.00€

Perrier fines bulles 50 cl

Prix: 4.00€

4.00€

Perrier fines bulles 100 cl

Prix: 6.00€

6.00€

Orezza 100 cl

Prix: 6.00€

6.00€

Châteldon 75 cl

Prix: 6.00€

6.00€

Proposé par

Boissons chaudes

Café ou noisette

Prix: 3.50€

3.50€

Café américain

Prix: 3.50€

3.50€

Café crème

Prix: 4.00€

4.00€

Thé, infusion

Prix: 4.00€

4.00€

Irish coffee

Prix: 12.00€

12.00€

Proposé par

Restaurant grill marseille

La Côte de Bœuf

La carte

Entrées & Fraîcheurs

Seul ou à partager

Plats

Au Grill

La Côte Angus

Les viandes maturées

Les pièces à partager

Nos Viandes d'Exception

Desserts

Les Eaux plates et gazeuses

Boissons chaudes