La Côte de Bœuf
La carte
Entrées
Proposé par 
Les Planches de la Côte
Idéal pour un apéro à 2 ou entres amis!
Proposé par
Plats
1 accompagnement au choix :
Frites fraîches, Écrase de pomme de terre à l’huile d’Olive, Légumes du moment, Pommes de terre rôties au thym.
Accompagnement supplémentaire : 3,50€.
1 sauce au choix :
Béarnaise, Poivre, Roquefort, Jus Truffé.
Assortiment de 4 sauces : 4€.
Mijoté du moment
18.00€
18.00€
Tartare au Couteau 180gr
18.00€
18.00€
Tartare au Couteau 360gr
26.00€
26.00€
Burger Angus
Steak haché angus, poitrine fumée, cheddar
21.00€
21.00€
Burger Pulled Pork
Échine de porc confite, cheddar, sauce BBQ
20.00€
20.00€
Brochette d'agneau
Dans le gigot, thym, ail, romarin
19.00€
19.00€
Demi-Poulet et Fermier
Rôti par nos soins avec citron et romarin
18.00€
18.00€
Filet de bœuf Rossini 300gr
Origine France
38.00€
38.00€
Pêche de Méditerranée
Selon arrivage
23.00€
23.00€
Proposé par
Au Grill
1 accompagnement au choix :
Frites fraîches, Écrase de pomme de terre à l’huile d’Olive, Légumes du moment, Pommes de terre rôties au thym.
Accompagnement supplémentaire : 3,50€.
1 sauce au choix :
Béarnaise, Poivre, Roquefort, Jus Truffé.
Assortiment de 4 sauces : 4€
Onglet de Bœuf Angus 250gr
22.00€
22.00€
Filet de Bœuf grillé 300gr
33.00€
33.00€
Côte de Porc
Élevage français, 350gr
28.00€
28.00€
Côte de Veau
Élevage français, 350gr
35.00€
35.00€
Proposé par
La Côte Angus
L'incontournable Côte de Bœuf, persillée et fondante, origine Irlande, 600 gr
Os à moelle en accompagnement
Prix: 39.00€
39.00€
Proposé par
Les viandes maturées
Côte de Bœuf Angus
Origine lrlande, maturée 8 semaines. 600gr - Os à moelle en accompagnement
76.00€
76.00€
Côte de Bœuf Aubrac
maturée 8 semaines, 600 gr - Os à moelle en accompagnement
84.00€
84.00€
Proposé par
Les pièces à partager
Côte Angus
Origine Irlande, 1,2kg
Prix: 78.00€
78.00€
Tomahawk
Aubrac, 1,9kg/2,2kg
Prix: 142.00€
142.00€
Proposé par
Nos Viandes d'Exception
Cuites au feu de bois.
Des pièces rares au goût incomparable, en approvisionnement limité: Salers, Blonde d'Aquitaine, Noire de Baltique, steak new-yorkais... La sélection du chef !
Un accompagnement au choix:
Frites fraîches
écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
pommes de terre rôties au thym
légumes du moment
salade verte
Accompagnement supplémentaire: 3,50€
Une sauce au choix:
Béarnaise
Poivre
Roquefort
Jus Truffé
Assortiment des 4 sauces : 4€
Proposé par
Desserts
Assiette de fromages affinés
Trois fromages AOP sélectionnés par notre fromager.
9.00€
9.00€
Chichi de l'Estaque
Crème pistache et fraises
10.00€
10.00€
Crème Brûlée Maison
Parfumée à la vanille des îles.
9.00€
9.00€
Coupe de Fruits Frais de saison
9.00€
9.00€
Moelleux Chocolat noir
Cœur coulant au chocolat blanc, sauce chocolat
10.00€
10.00€
Glaces & Sorbets Artisanaux
8.00€
8.00€
Café Dégustation
Café accompagné de gourmandises sélectionnées par le Chef
9.00€
9.00€
Proposé par
Les Eaux plates et gazeuses
Vittel 50 cl
Prix: 4.00€
4.00€
Vittel 100 cl
Prix: 6.00€
6.00€
Zilia 100cl
Prix: 6.00€
6.00€
Perrier fines bulles 50 cl
Prix: 4.00€
4.00€
Perrier fines bulles 100 cl
Prix: 6.00€
6.00€
Orezza 100 cl
Prix: 6.00€
6.00€
Châteldon 75 cl
Prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Boissons chaudes
Café ou noisette
Prix: 3.50€
3.50€
Café américain
Prix: 3.50€
3.50€
Café crème
Prix: 4.00€
4.00€
Thé, infusion
Prix: 4.00€
4.00€
Irish coffee
Prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
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