Article tiré du Guinness des Records 1993 :

La plus Grande  : Le Célèbre restaurant La Tour d’argent, à Paris, possède la cave la plus grande et la plus riche du monde.
En août 1991, elle conservait 350 000 bouteilles. Parmi ses vins les plus prestigieux, la tour d’argent possède 40 bouteilles de château-gruaud-larose 1870, dont le prix est de 10 260 F à la carte, et un cognac grand champagne-café anglais 1830, qui se vend 1 270 F le verre. Parmi les bouteilles exposées au musée du restaurant se trouvent une fine champagne clos-du-griffier 1788 et un château-latour 1845 .

La plus Cotée : Décerné par le journal américain One Spectator, le prix international Awards of Excellence récompense la meilleure cave de restaurant du monde.
Il a été décerné 3 fois de suite en 1988, 1989 et 1990 à M/ Paul LEAUNARD, propriétaire de la Côte de Boeuf, à Marseille, Bouche-du-Rhone. Sa cave compte 25 000 bouteilles de 1 250 crus différents : la Carte des vins a 60 pages.
Le passionné de vins se reportera à l’encadré « records de vins et spiritueux » dans le chapitre Affaires et Agriculture.

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Notre sélection de vin :

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